「噛まなくても食べられるものを、毎食用意するのって本当に大変ですよね。」
とくに離乳食の裏ごしが続く時期や、やわらかい食事を毎食用意しなければならない場面では、丁寧にやろうとするほど負担が増えてしまいませんか。
正直なところ、手間をかけることだけが良い食事ではないと、長年やってきて思うのです。
栄養は守りながら、無理なく続けられる形に整えることがいちばん安心につながります。
離乳食づくりや、やわらかい食事の作り置きを考えるご家庭には、一度に多く作れて冷凍保存しやすいスープメーカーという選択肢もあります。忙しい日々の中で、静かに助けてくれる存在です。
この記事では、噛む力が弱っている時でも安心して食べられる食品や調理法を、生活目線で整理しました。
- 噛まなくても食べられるものの具体的な食材リスト
- 市販品やコンビニで手軽に買えるおすすめの食品
- 栄養バランスを崩さないための献立作りのポイント
- 毎日の裏ごし作業から解放されて、作り置きを楽にする方法
頑張りすぎなくても続けられる方法を、一緒に見つけていきましょう。
噛まなくても食べられるものの基本の選び方
「柔らかいもの」といっても、どこまで柔らかければいいのか、最初は戸惑いますよね。
基準として覚えておくといいのは、「舌でつぶせる程度」です。これなら、作る側も食べる側も安心できます。
舌でつぶせる柔らかさを基準にする
口の中で力を入れなくても形が崩れる食材なら、顎や歯への負担がほとんどありません。
- 絹ごし豆腐
- 完熟したバナナ
- プレーンヨーグルト
- 茶碗蒸し
絹ごし豆腐や茶碗蒸しは、水分が多くて喉越しもいいので、噛まなくても食べられるものとして本当に助かります 。「食べやすい=続けられる」ということが、何より大事です。
水分量が多く飲み込みやすいものを選ぶ
パサついた食材は、思った以上に喉に詰まる危険があります。適度な水分やとろみが含まれているものを選ぶのが安全です。
- お粥（重粥）
- ポタージュスープ
- ゼリー飲料
- プリン
お粥やスープは、食材を細かく刻んで煮込めば、栄養もしっかり摂れます。毎日お粥だけだと飽びてしまうので、ポタージュスープやゼリーなど、バリエーションがあると気持ちも楽になりますね。
栄養密度が高い食材を優先する
噛めない時は、どうしても一度に食べられる量が減ってしまいます。だから少量でもエネルギーやタンパク質が摂れる食材を選ぶことが大切です。
- 卵（スクランブルエッグなど）
- ひき肉入りのマッシュポテト
- 高カロリーゼリー
- アイスクリーム
卵やひき肉は、調理の仕方を工夫すれば、しっかりタンパク質が摂れます。アイスクリームも、疲れている日には立派な栄養源になりますから、罪悪感を持たなくて大丈夫です。
栄養バランスを整える噛まなくても食べられるものの組み合わせ
柔らかいものばかりだと、どうしても炭水化物に偏りがちになります。
タンパク質やビタミンも意識して、健康を維持するバランスを保ちましょう。
タンパク質を補うための工夫
筋肉や肌の材料となるタンパク質は、液状やペースト状の食品から摂るのがいいです。
- 温泉卵を料理に混ぜる
- 粉末のプロテインをスープに溶かす
- 豆腐をミキサーで混ぜる
スープにプロテインパウダーや豆腐を加えるだけで、栄養密度が上がります。「効率よく栄養を摂る」ことが大事です。
ビタミン・ミネラルを摂取する方法
野菜不足を防ぐために、野菜ジュースやスムージーを取り入れるのも手です。
- 100%野菜ジュース
- 青汁（粉末を溶かす）
- 野菜ペーストのパスタソース
市販の野菜ジュースは、手軽にビタミンを補給できます。完璧を目指さなくても、「足りないものを補う」くらいの気持ちで十分です。
食物繊維を意識したメニュー
便秘を防ぐために、水溶性の食物繊維を含む食品を献立に加えましょう。
- すりおろしたリンゴ
- 寒天ゼリー
- とろろ昆布スープ
すりおろしたリンゴや寒天は、デザート感覚で食物繊維が摂れます。体調を整えるためにも、こういう小さな工夫が大切ですね。
噛まなくても食べられるものの市販のおすすめ商品
仕事から帰ってきて、それから料理をするのって、本当に体力がいりますよね。
そういう日は、市販の介護食やレトルト食品を使うのが一番です。「手抜き」じゃなくて「回すための知恵」なんです。
キューピー 介護食｜噛まなくてよい「やさしい献立」シリーズ
介護食の定番といえば、キューピーの製品です。硬さに合わせて段階が分かれているので、状況に合わせて選べるのが助かります。
| シリーズ名 | 特徴 | おすすめメニュー |
|---|---|---|
| 舌でつぶせる | 適度なとろみがある | 海老だんごのひじき煮 |
| かまなくてよい | ペースト状で滑らか | なめらかおかず 鶏肉と野菜 |
| 区分4 | 固形物がない | うらごし素材シリーズ |
キューピーの「かまなくてよい」シリーズは、野菜や肉がペースト状になっていて、温めるだけですぐ食べられます。毎日使うわけじゃなくて、疲れている日のために常備しておくと気持ちが楽になります。
あいーとの冷凍介護食
「あいーと」は、見た目は普通の料理なのに、舌でつぶれるほど柔らかい冷凍食品です。
- とろとろクリームシチュー風
- とろとろ鶏肉のトマト煮風
- とろとろおかずセット
あいーとの良いところは、どの食材もほぼ同じ柔らかさに調整されているところです 。冷凍庫にストックしておけるのも、働いている身としては本当にありがたいです。
ゼリー飲料や栄養補給ドリンク
どうしても食事を作る気力がない日、ありますよね。そういう時の強い味方が、ドラッグストアやスーパーで買えるドリンクタイプの製品です。
- inゼリー（エネルギー・マルチビタミン）
- メイバランス
- エンジョイゼリー
メイバランスのような総合栄養食品は、手軽にバランス良く栄養が摂れます 。「ちゃんとした食事じゃない」と思わなくて大丈夫。食べないより、ずっといいんです。
離乳食の裏ごしが面倒な時こそ、賢く乗り切る
小さなお子さんがいるママにとって、離乳食作りで一番大変なのが野菜の裏ごし作業です。
特に赤ちゃんを見ながらの調理は、想像以上に時間と体力を使います。
市販のうらごし済み商品を活用する
最近は、冷凍のうらごし済み野菜が充実しています。パルシステムやコープなどの宅配サービスにも、離乳食向けの商品が揃っています。
- 冷凍うらごしほうれん草
- 冷凍うらごしかぼちゃ
- 冷凍うらごしにんじん
キューピーの「うらごし素材シリーズ」も、温めるだけで使えるので便利です 。毎回すり鉢を出さなくていいだけで、だいぶ楽になります。
離乳食の裏ごし、もうやめませんか？スープメーカーで裏ごし不要の時短調理
「今日も裏ごし…」その手間、少し手放しても大丈夫かもしれません。
最近、SNSで話題になっているのが、スープメーカー。材料を入れてボタンを押すだけで、ポタージュスープや離乳食が自動で作れる調理家電なんです。
離乳食づくりや、やわらかい食事の準備に追われている方へ。
- 裏ごしの手間がゼロ（すり鉢、こし器、さようなら）
- 野菜を入れるだけで滑らかなペーストに
- まとめて作って冷凍保存できる
- 赤ちゃんを見ながらでも安心
にんじん、かぼちゃ、ほうれん草——。どんな野菜も、スープメーカーに入れてボタンを押すだけで、離乳食に最適な滑らかなペースト状になります。
週末にまとめて作って小分け冷凍しておけば、平日は温めるだけ。
毎回すり鉢を出して、手首を痛めながら裏ごししていた日々から解放されます。
スープメーカーがあれば、離乳食作りのストレスが大幅に減りますよ。
手間や後片付けが気になって、
「スープメーカーって本当に役立つのかな？」
と感じたことがある方も多いはず。
実は、選び方や使い方次第で、
忙しい毎日でも静かに助けてくれる道具になります。
噛まなくても食べられるものの簡単自炊レシピ
市販品も便利だけど、やっぱり家にある食材で作れると、家計的にも助かりますよね。
「できるだけ手作りしたい」という気持ち、よく分かります。
でも毎回裏ごしするのは、本当に大変ですよね。実は、もっと楽に大量生産できる方法があるんです。
ミキサーやブレンダーがあれば、普段の献立も簡単に柔らかくアレンジできます。
野菜のオリーブオイル炒め風ペースト
野菜を柔らかく煮てからオリーブオイルで炒めて、ペースト状にすれば、香ばしさも楽しめます。
- ズッキーニ
- ナス
- パプリカ
野菜の皮を剥いてから調理すると、口に残る繊維質が減って食べやすくなります。全部手作りじゃなくても、市販のペースト野菜と組み合わせてもいいと思います。
お米入りポタージュスープ
お粥をベースに野菜や牛乳を加えてミキサーにかけると、腹持ちの良いスープになります。
- 冷やご飯（またはお粥）
- 玉ねぎやカボチャ
- コンソメスープ
お米を入れると自然にとろみが付くので、立派な主食になります。朝の残りご飯を使えるので経済的です。
甘口なめたけのたたき
市販のなめたけをさらに細かく叩けば、ご飯の供として使えます。
- えのき茸（細かく刻む）
- 醤油・みりん・砂糖
- 酢（少々）
えのき茸を細かく刻んでじっくり煮詰めれば、食欲をそそる一品になります 。作り置きもできるので、時間がある時にまとめて作っておくといいかもしれません。
コンビニで手軽に買える噛まなくても食べられるもの
急な歯の痛みや、予定外に忙しい日もありますよね。
そういう時は、近所のコンビニで調達するのが一番早いです。最近のコンビニは本当に充実していますから。
カップ入りスープと茶碗蒸し
レジ横や冷蔵コーナーにある茶碗蒸しやスープ類は、喉越しが良くて栄養も摂りやすいです。
- レンジで温める茶碗蒸し
- コーンポタージュ
- かぼちゃのスープ
茶碗蒸しは具材が入っていることもありますが、卵の部分だけ食べれば大丈夫です。温めてすぐ食べられるのが、疲れている時には何よりありがたいです。
デザートコーナーのゼリーとプリン
スイーツコーナーも、意外と役に立ちます。
- とろけるプリン
- 杏仁豆腐
- フルーツゼリー（果肉なし）
プリンは卵や牛乳を使っているので、タンパク質も含まれています。「おやつ」というより「栄養補給」と考えれば、罪悪感もありません。
飲料・乳製品コーナーの飲むヨーグルト
食事の代わりや補完として、飲むヨーグルトやスムージーを使うのも賢い選択です。
- 飲むヨーグルト
- バナナスムージー
- 豆乳飲料
飲むヨーグルトは腸内環境も整えてくれるので、健康管理にも役立ちます。ストックしておくと、朝の忙しい時間にも助かりますね。
外出先や外食で役立つ噛まなくても食べられるもの
たまには外で食事したいこともありますよね。
メニューの選び方さえ分かっていれば、周りに気を使わずに食事を楽しめます。
洋食店でのメニュー選び
洋食店では、煮込み料理やクリーミーなメニューを中心に探してみてください。
- ポタージュスープ
- マッシュポテト
- スクランブルエッグ
ハンバーグは少し噛む力が必要ですが、マッシュポテトやスープなら安心して注文できます。店員さんに「柔らかいメニューはありますか」と聞いてみるのも、恥ずかしいことじゃないです。
和食店でのメニュー選び
和食店は、お粥や豆腐料理など、柔らかい選択肢が見つかりやすいです。
- 湯豆腐
- とろろ（長いも）
- 白粥
とろろや湯豆腐は、栄養価も高くて食べやすいです。和食って、もともと体に優しいメニューが多いんですよね。
カフェでのメニュー選び
カフェでは、ドリンクメニューや軽食の柔らかい部分を選ぶといいです。
- カフェラテやココア
- フレンチトースト（耳以外）
- アサイーボウル（トッピング抜き）
フレンチトーストは、中までしっかり染み込んでいるものを選べば、比較的食べやすいです。ゆっくり過ごせる場所があるって、介護をしている方にとっては大切な息抜きになりますよね。
歯痛や抜歯後に最適な噛まなくても食べられるもの
抜歯直後や強い歯痛がある時は、傷口を刺激しない温度や食感に気をつけないといけません。
炎症を悪化させないよう、冷たいものや刺激の少ないものを選びましょう。
傷口に優しい温度設定
熱すぎる食べ物は血行を促進して、痛みや出血を増やす可能性があります。人肌程度に冷ましてから食べるのが安全です。
- 冷製スープ
- 冷やしうどん（細かく刻む）
- 冷たいゼリー
冷製スープは、患部を冷やしつつ栄養も摂れるので、抜歯後には特におすすめです。痛い時は無理しないことが一番ですから。
刺激物を避ける選択
辛いものや酸味の強いものは、傷口にしみます。
- 薄味のポタージュ
- 豆乳プリン
- バニラアイス
バニラアイスは、口の中の熱を奪ってくれるので、抜歯後の栄養補給によく選ばれています。痛い時こそ、優しい味のものがいいですね。
飲み込みやすさを重視する
口を大きく開けられない時は、スプーンよりストローで飲めるものを選ぶと楽です。
- 高栄養飲料
- スムージー
- サラサラしたスープ
ストローで吸う力も強くしすぎないよう注意してください。傷口が開いてしまうこともありますから。
高齢者の食事を豊かにする噛まなくても食べられるものの工夫
年齢とともに噛む力が低下しても、食事の楽しみは失いたくないですよね。
見た目や香りを活かすことで、柔らかい食事でも満足感が得られます。
色彩を豊かにして視覚で楽しむ
ペースト状の食事でも、野菜の鮮やかな色を活かせば、食欲が湧きやすくなります。
- ほうれん草の緑色ペースト
- ニンジンのオレンジ色スープ
- カボチャの黄色ムース
異なる色の野菜を並べるだけで、献立が華やかになります。見た目って、思った以上に大事なんです。
出汁の香りを効かせて満足度を上げる
噛む回数が減ると味を感じにくくなるので、出汁や香辛料の香りで美味しさを補いましょう。
- かつお出汁を多めに使う
- 柚子の皮を散らす（香りのみ）
- 昆布出汁で煮込む
豊かな香りがあると、食べた時の満足感が全然違います。
家族と同じメニューをアレンジする
特別な料理を別に作るのではなく、家族の料理を取り分けてミキサーにかければ、疎外感も減ります。
- カレーをミキサーにかける
- 肉じゃがをペーストにする
- 煮魚をほぐしてとろみを付ける
家族と同じ味を共有できることは、食べる側の心の充足にも繋がります。「みんなと一緒」って、やっぱり嬉しいものですから。
介護食レシピの作り置きに最適！神アイテム「スープメーカー」
冒頭でお伝えした「作り置き派におすすめの神アイテム」、それが「自動調理ポット スープメーカー」です。
正直なところ、毎日柔らかい介護食を作るのは、想像以上に大変です。介護食レシピを毎食考えて用意する方、離乳食で毎回裏ごしするママ、歯が痛くて自分の食事も作らないといけない方——。
特に介護食は、作り置きできるレシピを知っているかどうかで、日々の負担が全然違ってきます。「頑張りすぎない」ことが続けるコツだと思うんです。
介護食の作り置き冷凍に最適！スープメーカーのメリット
ご家族の介護をされている方にとっても、スープメーカーは強い味方です。
- 一度に2〜4人分作れる
- 作り置きして冷凍保存できる
- 栄養たっぷりのスープが簡単に
朝食用、昼食用、夕食用——。それぞれ違う味のスープをまとめて作って冷凍しておけば、毎日の献立に悩まなくて済みます。
自動調理ポットで何ができる？スープメーカーの使い方
自動調理ポットで何ができるのか、気になりますよね。使い方は本当に簡単です。
- 野菜を切って入れる（ざく切りでOK）
- 水や牛乳、調味料を加える
- ボタンを押す
- 20〜30分待つ
これだけで、加熱からミキサーまで全部自動でやってくれます。
自動調理ポットなら火を使わないから、その間に他の家事をしたり、お子さんの世話をしたり、自分の時間を持ったりできるんです。介護食、離乳食、ポタージュスープ、ペースト状の料理——。いろんな柔らかい食事が作れます。
家計と体力、両方に優しい選択
市販の介護食を毎日買うよりも、スープメーカーで自分で作れば、家計的にも助かります。
野菜も安い時にまとめ買いして、冷凍しておけばいいですから。
- 市販品より経済的に続けられる
- 家にある食材で作れる
- 大量に作って作り置きできる
- 毎日の負担が減る
スープメーカーは最初の投資が必要ですが、長い目で見れば、毎日の食事作りの負担を減らしてくれる、頼れる相棒になります。
スープが作れる家電という選択肢。あなたが続けられる方法を選んでいい
「ちゃんとしなきゃ」より「続くかどうか」の方が、ずっと大事です。
完璧じゃなくても、毎日ご家族に栄養のある食事を届けられているなら、それで十分なんです。
スープが作れる家電があれば、疲れている日も、時間がない日も、歯が痛くて自分の食事すら作れない日も——。ボタン一つで栄養スープが作れます。「今日は無理かも」と思う日のセーフティネットになってくれるんです。
スープメーカーは、こんな方の味方です：
- 毎日の介護食作りに疲れている方
- 離乳食の裏ごしから解放されたいママ
- 「頑張らなきゃ」に疲れてしまった方
- でも、栄養は届けたいと思っている方
スープが作れる家電を一つ持っているだけで、気持ちがどれだけ楽になるか。「今日は頼ってもいいんだ」って思えるだけで、続けられるようになります。
もしスープメーカーがあなたの選択肢の一つになれたら、嬉しいです。
噛まなくても食べられるものに関するQ&A
日々の食事で感じる疑問や不安、一緒に考えていきましょう。
- コンビニで買える噛まなくても食べられるものは何がありますか？
-
コンビニでは、ゼリー飲料、茶碗蒸し、カップ入りのポタージュスープ、とろけるプリン、飲むヨーグルトなどが手軽に買えます。疲れている日は、こういうものに頼って大丈夫です。
- 歯が痛い時に噛まなくても食べられるもののおすすめは？
-
A2. 歯が痛い時は、患部を刺激しない冷製ポタージュ、バニラアイス、豆腐、ゼリー飲料など、人肌程度の温度のものがおすすめです。痛い時は無理しないでくださいね。
- 高齢者向けに噛まなくても食べられるものを作るコツは？
-
A3. 具材を細かく刻んでとろみを付けたり、ミキサーで滑らかなペースト状にしたりすると、安全で美味しく作れます。完璧を目指さなくても、続けられる方法を見つけることが大切です。
- 外食で噛まなくても食べられるものを注文するには？
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外食の際は、お粥、ポタージュ、茶碗蒸し、マッシュポテト、湯豆腐といったメニューがある店を選ぶと安心です。店員さんに相談してみるのもいいですよ。
- 噛まなくても食べられるものだけで栄養は足りますか？
-
炭水化物に偏りがちですが、メイバランスなどの総合栄養食品や豆腐、卵、プロテインをスープに混ぜることで、栄養を補えます。足りないものを補う工夫をしていけば大丈夫です。
まとめ
噛まなくても食べられるものは、工夫次第で驚くほどバリエーションが広がります。
- 舌でつぶせる柔らかい食材や市販の介護食を賢く使う
- コンビニや外食でもスープやゼリー、お粥などを活用する
- タンパク質やビタミンを意識して、バランスを取る
- 大量生産・作り置きには、スープメーカーが便利
食事は健康を支える大切な時間です。でも、作る側が倒れてしまっては意味がありません。
今日からできることは、「使えるものは全部使う」と決めることです。市販品でもいい、スープメーカーに頼ってもいい、コンビニで済ませてもいい——。その日その日で、一番楽な方法を選んでください。
今回紹介した方法が、あなたとご家族の毎日を、少しでも楽にできたら幸いです。